Whisky

So whiskey or whiskey? You will learn that too. But the most important thing is that it is a distillate made from cereals and aged in barrels - most often oak - for at least 3 years and 1 day. For centuries, whiskey was divided into malt (malt) and grain (grain), until in 1863 William Sanderson presented what is said to be the first blended whiskey in the world. When you hear the word whisky, you automatically think of Scotland. Not by chance. Whiskey is not only a rare export item for Scotland, but also one of its symbols. But when we follow the traces of the origin of whiskey, we find that the Scots were probably not the first to burn it. This honor is claimed by their Celtic relatives - the Irish. However, as the true Scots say: "The Irish may have invented whiskey, but the Scots perfected it!" There are also known theories that the Welsh were the first to make alcohol from malt. The name whiskey comes from the Celtic term "uisge beatha" - water of life. By gradually shortening, "usky" changed until it reached "whisky".

The oldest mention of whiskey comes from the 6th century, from the so-called Columba's Codex - the books of punishments that the Irish abbot Columba imposed on priests and monks who worshiped "uisge beatha" excessively. However, the first written mention of the production of whiskey from malt dates back to 1494. Until then, the "water of life" was distilled only from wine. Scotch whiskey is characterized by a smoky aroma and taste, created by drying malting barley over an open peat fire. It is distilled twice. The Irish do not use peat fire for malting, so Irish whiskey lacks the typical smoky note. During its production, raw barley is mixed with malt and roasted three times.

The term whiskey is also used by American products, produced mainly from corn and known as U.S. whiskey, Tennessee whiskey or Bourbon. Canadian whiskey is also popular among connoisseurs, but Japanese whiskey is also gaining more and more popularity. And we are at the beginning - so when whiskey and when whiskey? The established rule among manufacturers is that in countries whose name contains "e" (UnitEd StatEs of AmErica, IrEland) they use the name whiskEy. Countries without an "e" in their name (Canada, Scotland, Japan) produce whiskey.

Whisky | ARTbottles | Investment and collector alcohol

Subcategories

  • Škótsko
    Škótsko

    Škótsku whisky nazývame jednoducho Škótska. Všetky škótske whisky zrejú minimálne po dobu troch rokov a jedného dňa v dubových sudoch. Dymom poznamenaná osobitá škótska značka whisky Laphroaig je známa tým, že klasicky zreje 10 rokov. Najpredávanejšia sladová whisky značky Glenfiddich zreje až 12 rokov. Práve dlhá doba zrenia a jedinečné receptúry robia z whisky bohémsky nápoj. Bohaté a extrémne rozvinuté hodvábne vône sú pre Škótsku typické. Jej lahodnosť si vychutnajte s kockou ľadu alebo sa nechajte uniesť čistou exkluzívnou klasikou.

  • Japonsko
    Japonsko

    Japonské whisky sú vyrábané v škótskom štýle. Radíme ich niekde medzi whisky z oblastí Lowland a Speyside. Sú jemné a parfumované, s medovou sladkosťou, s tónmi po sherry a kvetoch. Občas sú dymové na spôsob Islay whisky. Rýchlo sa rozvíjajúci priemysel japonskej whisky má dvoch zakladateľov: Shinjiro Torii a Masataka Taketsuru. Shinjiro založil značku Suntory a jej prvý liehovar otvoril v Japonsku v roku 1923. Taketsuru založil o 11 rokov neskôr Yoichi na Hokkaido. Japonské whisky sa dnes stávajú čoraz populárnejšími a získavajú si nadšencov aj mimo ázijskú oblasť.

  • USA
    USA

    Americkú whiskey vystihuje najlepšie whiskey značky Jack Daniels, ktorej výroba pochádza zo štátu Tennessee. Whiskey Jack Daniels je vyrobená z čistej jaskynnej vody, ktorá jej prepožičiava unikátnu mäkkosť. Americká whiskey našla svoju dokonalosť aj v značke Jim Beam, ktorá prináša na trh intenzívnu, vanilkovo karamelovú Bourbon Whiskey preslávenú nielen v štáte Kentucky, odkiaľ pochádza, ale aj po celom svete. Vraví sa, že kto neskúsil americkú whiskey, nerozpozná charakter človeka. Majte odvahu a skúste napríklad Jack Daniels Silver Select , skvost v kategórii Bourbon whiskey.

  • Írsko
    Írsko

    Írske whiskey sú hladké a ovocné. Trojnásobnou destiláciou vzniká unikátna jemnosť, vďaka čomu sa ľahko pijú. Majú dlhoročnú tradíciu a v Írsku sú považované za národný poklad. Napríklad írska Bushmills Distillery je najstaršou licencovanou pálenicou na svete. Bola založená v roku 1608. Whiskey Tullamore Dew je známa pre svoju hladkú a jemnú arómu. Chutí po slade a čokoláde s dominantou drevitých tónov. Korenistá chuť whiskey Jameson vám ostane ešte dlho na jazyku. Pôžitok z írskej whiskey sa najlepšie rozvinie s kockou ľadu.

Active filters

  • Made pieces: 287